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Hongo de Coco

Categoría:
Alimentos, Bebidas/mushroom
Fecha de Publicación:
2016-08-24 10:39:28
Fecha de vencimiento:
6 months
Cantidad:
Especificaciones:
.
Forma de pago:
Hongo de Coco, de la familia de los boletus, autóctono de las sierras de Córdoba y San Luis, se recoleta en los bosques del árbol de coco, Fagara Coco. Un hongo muy versátile similar al boletus edulis (porcini italiano) en su sabor y textura, para usar en salsas rojas, de crema o vino, acompañando carnes, pastas, arroz, verduras o rellenos.

Hongos & Funghi es una empresa dedicada con exclusividad a la recolección, elaboración y comercialización de hongos de bosque desde el año 2006.

Se trabaja con técnicas novedosas y únicas en argentina, logrando con las mismas, máxima calidad y alto valor alimenticio en los productos: Morillas (hongo de ciprés) Boletus (de coco y Pino), y otros hongos nacionales como importados.

Estos exquisitos productos de la naturaleza, se recolectan frescos, sanos, maduros y enteros en el bosque andino patagónico y en las sierras de Córdoba, controlados, seleccionados y disecados en la planta de elaboración para su comercialización en el país o como producto de exportación, somos exportadores a Suiza.

Para lograr un uso más intensivo y cotidiano del producto hemos incorporado tecnología que nos permite transformar el hongo en subproductos confiables y de calidad premium tales como esencias y polvo de hongos, preservando siempre la calidad de sabores y aromas.

Somos innovadores en aceite saborizado con hongos y con extracto de trufausando técnicas novedosas en argentina.

Hongo de Coco, de la familia de los boletus, autóctono de las sierras de Córdoba y San Luis, se recoleta en los bosques del árbol de coco, Fagara Coco. Un hongo muy versátile similar al boletus edulis (porcini italiano) en su sabor y textura, para usar en salsas rojas, de crema o vino, acompañando carnes, pastas, arroz, verduras o rellenos.