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Hongo Morilla

Categoría:
Alimentos, Bebidas/mushroom
Fecha de Publicación:
2016-08-24 10:42:03
Fecha de vencimiento:
6 months
Cantidad:
Especificaciones:
.
Forma de pago:
Es una de las especies más deliciosas y de un sabor exquisito. Su sombrero en forma de dedal alveolado se asemeja a la estructura de los callos (o esponja) haciendo esta especie inconfundible. Es de máxima calidad, de refinamiento exquisito, delicado y muy perfumado. Se lo conoce como hongo de ciprés, Morillas, Colmenillas o Morchella. Es delicado, de sabores únicos, con una increíble textura. No es aconsejable prepararlo con muchas especias, para poder deleitar su aroma y sabor, (consumir siempre cocidos) combina muy bien con carnes rojas, pastas o en bruschettas, en salsa de vino o crema.

Hongos & Funghi es una empresa dedicada con exclusividad a la recolección, elaboración y comercialización de hongos de bosque desde el año 2006.

Se trabaja con técnicas novedosas y únicas en argentina, logrando con las mismas, máxima calidad y alto valor alimenticio en los productos: Morillas (hongo de ciprés) Boletus (de coco y Pino), y otros hongos nacionales como importados.

Estos exquisitos productos de la naturaleza, se recolectan frescos, sanos, maduros y enteros en el bosque andino patagónico y en las sierras de Córdoba, controlados, seleccionados y disecados en la planta de elaboración para su comercialización en el país o como producto de exportación, somos exportadores a Suiza.

Para lograr un uso más intensivo y cotidiano del producto hemos incorporado tecnología que nos permite transformar el hongo en subproductos confiables y de calidad premium tales como esencias y polvo de hongos, preservando siempre la calidad de sabores y aromas.

Somos innovadores en aceite saborizado con hongos y con extracto de trufausando técnicas novedosas en argentina.

Es una de las especies más deliciosas y de un sabor exquisito. Su sombrero en forma de dedal alveolado se asemeja a la estructura de los callos (o esponja) haciendo esta especie inconfundible. Es de máxima calidad, de refinamiento exquisito, delicado y muy perfumado. Se lo conoce como hongo de ciprés, Morillas, Colmenillas o Morchella. Es delicado, de sabores únicos, con una increíble textura. No es aconsejable prepararlo con muchas especias, para poder deleitar su aroma y sabor, (consumir siempre cocidos) combina muy bien con carnes rojas, pastas o en bruschettas, en salsa de vino o crema.