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Hongos & Funghi

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Hongo Morilla

Es una de las especies más deliciosas y de un sabor exquisito. Su sombrero en forma de dedal alveolado se asemeja a la estructura de los callos (o esponja) haciendo esta especie inconfundible. Es de máxima calidad, de refinamiento exquisito, delicado y muy perfumado. Se lo conoce como hongo de ciprés, Morillas, Colmenillas o Morchella. Es delicado, de sabores únicos, con una increíble textura. No es aconsejable prepararlo con muchas especias, para poder deleitar su aroma y sabor, (consumir siempre cocidos) combina muy bien con carnes rojas, pastas o en bruschettas, en salsa de vino o crema.

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Hongos & Funghi
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País / Territorio:
Argentina
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San Martin 865 - Villa General Belgrano - CP. X5194FAO - Departamento Calamuchita - Córdoba
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